Fakta Pangan : Ketela Ungu

-






Ketela ungu mengandung kalori yang rendah dengan karbohidrat yang kompleks, serat, beta-karoten, vitamin C, vitamin B6, mangan dan kalium yang baik untuk kesehatan
Banyak produk yang telah dibuat dari bahan tumbuhan ini karena mudah diolah menjadi berbagai produk pangan

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Mengenal Lebih Jauh Desa Binaan BSO Himaghita

-
Gambar
Pengabdian BSO Himaghita di Desa Wunut sudah dimulai sejak beberapa waktu yang lalu. Ketika pertama kali BSO Himaghita melakukan pengabdian di Desa Wunut, hanya Dukuh Wunut timur saja yang menjadi tempat BSO Himaghita untuk membantu mengoptimalkan potensi alam yang ada dan mengembangkan Desa Wunut, Tulung, Klaten. Namun, untuk tahun ini tempat pengabdian BSO Himaghita bertambah menjadi 5 dukuh, yaitu Dukuh Wunut timur, Dukuh Wunut Barat, Dukuh Barengan, Dukuh Dukuh, dan Dukuh Boto.
Baca selengkapnya

Fakta Pangan : Garam Dapur

-
Gambar
Haaaiii semua, kali ini kita akan membahas mengenai garam dapur yang kini sedang mengalami kelangkaan Salah satu peyebab kelangkaan garam dapur adalah berkurangnya petani garam karena proses pembuatan garam dapur yang lama dan tidak sebanding dengan keuntungan yang didapat Kelangkaan ini memicu banyak masalah dalam berbagai produk pangan karena hampir semua produk pangan menggunakan garam dapur Hal inilah yang menyebabkan pemerintah berinisiatif untuk mengimpor garam dapur Tahukah kalian apa sajakah kandungan dan manfaat garam dapur bagi kesehatan? Kita akan membahas ini di post selanjutnya, nantikan yaaa... 😉
Baca selengkapnya

Fakta Pangan : Ikan Lele

-
Gambar
    Keunggulan ikan lele dibandingkan dengan produk hewani lainnya adalah kaya akan leusin dan lisin. Leusin (C6H13NO2) merupakan asam amino esensial yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak - anak dan menjaga keseimbangan nitrogen. Leusin juga berguna untuk perombakan dan pembentukan protein otot. Sedangkan lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Lisin termasuk asam amino yang sangat penting dan dibutuhkan sekali dalam pertumbuhan dan perkembangan anak
Baca selengkapnya