Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2017

Fakta Pangan : Kandungan Garam Dapur

Gambar
Inilah kandungan-kandungan dari garam dapur: 1. Phospor: pembentukan tulang dan gigi 2. Cobalt: membentuk pembuluh darah 3. Kalsium: pembentykan tulang dan gigi 4. Kalium: pembentuk aktivitas otot jantung 5. Zinc: pembentukan enzim dan hormon 6. Sulfur: pembentukan protein dalam tubuh 7. Chlor: membunuh bibit penyakit 8. Magnesium: pembentuk sel darah 9. Mangan: mengatur pertumbuhan 10. Tembaga: mengatur hemoglobin sel darah merah 11. Natrium: sebagai penghantar impuls

Fakta Pangan : Garam Dapur

Gambar
Haaaiii semua, kali ini kita akan membahas mengenai garam dapur yang kini sedang mengalami kelangkaan Salah satu peyebab kelangkaan garam dapur adalah berkurangnya petani garam karena proses pembuatan garam dapur yang lama dan tidak sebanding dengan keuntungan yang didapat Kelangkaan ini memicu banyak masalah dalam berbagai produk pangan karena hampir semua produk pangan menggunakan garam dapur Hal inilah yang menyebabkan pemerintah berinisiatif untuk mengimpor garam dapur Tahukah kalian apa sajakah kandungan dan manfaat garam dapur bagi kesehatan? Kita akan membahas ini di post selanjutnya, nantikan yaaa... 😉

Nongkrong Bareng Alumni (NBA) BSO Himaghita 2017

Gambar
Semakin membaru Semangat pejuang biru Disentuh temu Dengan para pendahulu Motor mengabdi Dilumasi luhurnya mangesthi Perjuangan ini Akan terus sampai nanti Kampus Kentingan tercinta bahkan masih sepi dari aktivitas mahasiswanya, yang paling hanya ada beberapa serangkaian acara penyambutan mahasiswa baru. Namun pejuang-pejuang berbaju zirah berwarna biru sudah terlihat berkumpul di GOR UNS. Menandakan hari itu, Sabtu, 19 Agustus 2017 merupakan hari spesial. Benar saja, hari itu adalah hari diadakannya NBA atau Nongkrong Bareng Alumni. Acara yang disambut sumringah oleh semua pengurus BSO Himaghita 2017 ini merupakan acara yang dihadiri oleh pengurus BSO Himaghita 2017 serta alumni pengurus BSO Himaghita. Walaupun dengan kesibukan masing-masing alumni, kakak-kakak alumni BSO Himaghita 2017 masih menyempatkan untuk menghadiri acara ini dengan penuh semangat. Semangat membara dari entitas yang sama walaupun berbeda masa aktif sangat

Fakta Pangan : Ikan Lele

Gambar
    Keunggulan ikan lele dibandingkan dengan produk hewani lainnya adalah kaya akan leusin dan lisin. Leusin (C6H13NO2) merupakan asam amino esensial yang sangat diperlukan untuk pertumbuhan anak - anak dan menjaga keseimbangan nitrogen. Leusin juga berguna untuk perombakan dan pembentukan protein otot. Sedangkan lisin merupakan salah satu dari 9 asam amino esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan. Lisin termasuk asam amino yang sangat penting dan dibutuhkan sekali dalam pertumbuhan dan perkembangan anak

Fakta Pangan : Singkong

Gambar
Ketela pohon/singkong atau di beberapa daerah dikenal dengan sebutan ubi kayu, kaspe, budin, sampeu atau singkong merupakan salah satu jenis makanan rakyat di Indonesia. Tanaman singkong bisa ditanam di hampir semua jenis tanah bahkan dapat tumbuh dengan baik di tanah yang kurus serta kering dan tidak memerlukan pemeliharaan khusus sehingga banyak dibudidayakan petani di daerah yang lahannya tidak mungkin ditanami padi. Selain mudah dalam budidaya, menanam ketela pohon/singkong juga tidak memerlukan biaya yang tinggi sehingga menanam singkong merupakan suatu pilihan bagi sebagian petani terutama petani yang tanahnya merupakan tanah marginal. Dilihat dari manfaatnya, tanaman ketela pohon/singkong mempunyai banyak keunggulan karena semua bagian tanaman ketela pohon/singkong mempunyai manfaat dalam kehidupan sehari-hari.

Fakta Pangan : Manfaat Singkong

Gambar
Beberapa manfaat ketela pohon/singkong diantaranya adalah : a. Pucuknya serta daunnya yang masih muda dan lunak mengandung protein, lemak, karbohidrat, vitamin A dan B1, dapat dipergunakan sebagai makanan ternak (kambing, sapi, ulat sutera dan lain-lain) setelah layu. Jika telah direbus dan diurap akan menjadi sayuran yang lezat dan nikmat. Daun ketela pohon/singkong yang baru dipetik mengandung banyak Asam Hidrocyan (HCN) sehingga beracun. Karena itu, sebelum dikonsumsi daun ketela pohon/singkong harus dilayukan terlebih dahulu atau direndam untuk mengurangi kadar racun HCNnya. b. Batangnya dapat digunakan untuk bibit atau kalau sudah kering bisa digunakan sebagai kayu bakar. c. Bonggolnya (pangkal pokok batang) baik pula untuk kayu bakar. d. Akarnya dapat tumbuh menjadi umbi yang dapat diolah menjadi gaplek atau berbagai makanan olahan lainnya.