HIMFEST PAKET KOMPLIT
Kegiatan SEJAGAD yang
diselenggarakan oleh HIMAGHITA-BSO dilaksanakan di Desa Wunut, Klaten,
Jawa Tengah pada hari Sabtu tanggal 13 Oktober 2018 merupakan salah satu dari serangkaian
kegiatan HIMFEST (HIMAGHITA Festival) dalam memperingati hari jadi pangan sedunia.
Kegiatan tersebut tidak hanya diikuti oleh panitia HIMFEST saja namun juga diikuti
oleh para magangers BSO dalam membantu mensukseskan kegiatan SEJAGAD tersebut. Kegiatan
SEJAGAD melibatkan ibu-ibu kelompok tani Desa Wunut untuk merealisasikan pembuatan
bakso lele, tidak hanya pembuatan bakso lele saja namun dalam kegiatan SEJAGAD
tersebut juga terdapat FOCATION (Food
Education) yang merupakan salah satu proker dari divisi Humas BSO dengan melibatkan
anak-anak SD dan MI di Desa Wunut.
Serangkaian pembuatan bakso
yaitu dimualai dari proses pemisahan daging lele dengan duri dan isi perut
(fillet), setelah itu daging hasil filletan dicuci bersih, kemudian daging lele
direndam dengan air cuka secukupnya, baru setelah itu daging disimpan ke dalam
freezer. Langkah selanjutnya yaitu daging digiling dengan ditambahkan es batu secukupnya,
setelah itu daging yang sudah digiling dicampur dengan bumbu dan tepung, setelah
tercampur rata kemudian adonan bakso dicetak, kemudian bakso direbus hingga matang.
Tidak hanya membuat bakso saja, ibu - ibu kelompok tani dan seluruh panitia
HIMFEST dan para magangers BSO melakukan makan bersama sehingga terjalin suasana
kekeluargaan dan keakraban.
Tidak
kalah serunya dengan kegiatan pembuatan bakso
lele dengan ibu-ibu kelompok tani yang
dilaksanakan di Balai desa Wunut. Kegiatan FOCATION yang dilaksanakan di SD
Wunut diikuti dengan antusias dan semangat dari adik-adik SD dan MI di Desa Wunut. Kegiatan FOCATION meliputi senam bersama, sosialisasi tentang pentingnya
minum susu, games, dan pembagian hadiah untuk adik-adik SD dan MI di desa Wunut.
Komentar
Posting Komentar