-
KUNJUNGAN BSO-HIMAGHITA KE AL FADH


Kegiatan kunjungan ke Al Fadh yang dilaksanakan pada hari Sabtu, 5 Mei 2018 di Desa Tanjungsari, Banyudono, Boyolali merupakan salah satu program kerja yang ada di BSO HIMAGHITA yang bertujuan untuk menjalin kerjasama dengan unit kerja masyarakat dalam pengembangan produk inovasi terutama yang berbahan dasar ikan lele. Al Fadh sendiri merupakan suatu usaha beranggotakan Kelompok Wanita Tani (KWT) yang telah banyak menghasilkan berbagai macam produk olahan makanan yang berbahan dasar ikan lele, mulai dari bakso lele, abon lele, kripik kulit lele, dendeng lele, nugget lele, stick duri lele, dan masih banyak lagi.

Dalam kegiatan kunjungan tersebut BSO HIMAGHITA berkesempatan untuk belajar membuat produk olahan bakso ikan lele, yang mana dengan pengetahuan tersebut dapat membantu bidang RISTEK BSO HIMAGHITA dalam membuat produk olahan bakso ikan lele menjadi lebih baik dan nantinya dapat diaplikasikan kepada ibu-ibu kelompok tani di Desa Wunut yang merupakan desa yang memiliki komoditas unggulan berupa ikan lele.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Fakta Pangan : Perbedaan Tepung dan Pati

-
Gambar
Kita mungkin sering mendengar atau melihat di beberapa label kemasan yang mensalahartikan tepung dengan pati. Apakah kamu tahu, pati dan tepung itu berbeda, lho! Apa saja perbedaannya, lalu bagaimana cara membedakannya?  Beda Tepung dan Pati: Cara Pembuatan Walaupun wujudnya sulit dibedakan, tepung dan pati ternyata memiliki proses pembuatan yang berbeda. Misalnya tepung jagung dan pati jagung. Untuk mendapatkan tepung jagung  yang perlu kita lakukan hanya mengeringkan jagung, selanjutnya jagung kering dihaluskan / digiling, jadilah tepung jagung. Proses untuk mendapatkan pati jagung sedikit berbea. Untuk mendapatkan pati jagung dengan cara yang paling sederhana, kita perlu menghaluskan jagung dengan penambahan air, menyaring ampasnya, dan mengendapkan air hasil perasan tersebut selama beberapa waktu. Endapan yang dihasilkan kemudian dikeringkan dan dihaluskan, jadilah pati jangung. Beda Tepung dan Pati: Sifat dalam Adonan Karena berbeda cara pem...
Baca selengkapnya

BSO Bagi Bagi (BBB)

-
Gambar
Hollaa holla para pecinta pangan dan para pengabdi masyarakat.. kita balik lagi nih uhuy... Kali ini kita akan menjelaskan apa sih itu BBB atau BSO Bagi - Bagi? BBB itu ngapain aja ya? Kaya gimana? Untuk siapa?? Nahh kepo kan... udah makin penasaran yaaa... Langsung kuy simak penjelasan dibawah :))) BSO Bagi - Bagi atau yang biasa disingkat BBB adalah salah satu program kerja dimana kita membagikan sesuatu kepada masyarakat (iyalah namanya aja bagi - bagi). Nah, masyarakat yang dituju disini adalah masyarakat Desa Wunut, Kecamatan Tulung, Kabupaten Klaten. Lebih tepatnya lagi adalah anak - anak SD/MI yang ada di desa Wunut. Dan "sesuatu" yang kita bagikan disini adalah edukasi dalam bentuk poster. Wuuihhh keren banget tuhh.... *tepuk tangan* Poster ini bukan sembarang poster loh... Bukan juga poster tentang kartun Naruto atau semacamnya yaaa... apalagi Doraemom -_- Poster ini bertemakan tentang pangan (so pasti lah). Nah poster  - poster ini dite...
Baca selengkapnya

Fakta Pangan : Garam Dapur

-
Gambar
Haaaiii semua, kali ini kita akan membahas mengenai garam dapur yang kini sedang mengalami kelangkaan Salah satu peyebab kelangkaan garam dapur adalah berkurangnya petani garam karena proses pembuatan garam dapur yang lama dan tidak sebanding dengan keuntungan yang didapat Kelangkaan ini memicu banyak masalah dalam berbagai produk pangan karena hampir semua produk pangan menggunakan garam dapur Hal inilah yang menyebabkan pemerintah berinisiatif untuk mengimpor garam dapur Tahukah kalian apa sajakah kandungan dan manfaat garam dapur bagi kesehatan? Kita akan membahas ini di post selanjutnya, nantikan yaaa... 😉
Baca selengkapnya